El pasado viernes 21 de febrero, la Universidad San Francisco de Quito celebró con orgullo y emoción la Ceremonia de las Luces, un evento que simboliza el inicio de una nueva etapa para nuestros estudiantes. Esta ceremonia representa la transmisión del fuego de la sabiduría, donde nuestros profesores encienden la llama del conocimiento y la entregan a sus estudiantes, marcando el comienzo de sus vidas profesionales.
El evento contó con un inspirador discurso a cargo de Jefferson Pérez,
ecuatoriano ganador de la primera medalla de oro para Ecuador. Con mucho
entusiasmo, destacó la importancia de rodearse de buenas personas, asumir la
responsabilidad de ser buenos profesionales y velar por el futuro del país con
optimismo.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la alfombra roja, donde reconocidos alumni y destacados periodistas, Gabriela Galárraga (graduada de Comunicación de la USFQ) y Domingo Valencia (graduado de Periodismo de la USFQ), entrevistaron a estudiantes, padres de familia y autoridades, capturando el sentir de esta ocasión tan especial. Este segmento del evento resaltó el orgullo de la comunidad USFQ y la trascendencia del impacto de nuestros graduados en sus respectivas industrias.
Reconocimiento Fundadores USFQ: Honrando el Legado de Excelencia con
Espíritu Dragón
Este reconocimiento honra a exalumnos que han transformado su conocimiento en acciones que inspiran, impactan y contribuyen significativamente a la sociedad. No se trata solo de logros académicos o profesionales, sino de la capacidad de generar cambios positivos a través del talento, la creatividad y el compromiso con el desarrollo de sus comunidades.
En esta edición, el Reconocimiento Fundadores USFQ fue otorgado a Alejandro
Chamorro, graduado en 2009 del Colegio de Gastronomía y Arte Culinario de la
USFQ (CHAT). Alejandro es chef y propietario de Nuema, un restaurante ubicado
en Quito que ha puesto en alto el nombre del Ecuador a nivel internacional.
El reconocimiento fue entregado por Carlos Montúfar, exrector de la USFQ, fundador y actual presidente del Consejo de Regentes, junto a Damián Ramia, decano del CHAT.
Logros Destacados de Alejandro Chamorro:
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Graduado en 2009 del Colegio de Gastronomía y
Arte Culinario de la USFQ.
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Chef y propietario de Nuema, reconocido por su
propuesta gastronómica innovadora.
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Primer restaurante ecuatoriano en ingresar a la
lista Latin America’s 50 Best Restaurants, donde actualmente ocupa el puesto
11.
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Único restaurante ecuatoriano en el ranking
mundial The World’s 50 Best Restaurants, en la posición 61.
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Desde 2023, Alejandro y su esposa Pía Salazar,
Pastry Chef de Nuema, forman parte de The Best Chef Awards, ranking que los
incluye entre los 100 Mejores Chefs del Mundo.
·
Nuema ha sido destacado en medios internacionales
como Condé Nast, National Geographic, Vogue y Forbes.
VIDEOS:
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