Simposio: Sustitución de nutrientes y la etiqueta semáforo


La Universidad San Francisco de Quito (USFQ) y el departamento de Ingeniería en Alimentos, del Colegio de Ciencias e Ingenierías, está organizando el Simposio: “Sustitución de nutrientes y la etiqueta semáforo” (ver adjunto). Este evento se realizará el 12 de mayo del presente año en el teatro Calderón de la Barca (USFQ).
Dentro de los tópicos que se abordarán se incluirán temas relacionados a:
  •         Influencia de la etiqueta semáforo en el desarrollo de nuevos productos
  •          Desafíos y oportunidades para la industria
  •         La etiqueta semáforo y la percepción del consumidor

Además, para finalizar el evento estamos preparando un conversatorio sobre la etiqueta semáforo con representantes de la academia, la industria y el ente regulador. 
Inversión: Estudiantes, Comunidad USFQ y USFQ Alumni: $60
Público general: $80
Para más información, por favor, ingresar a simposioalimentos.usfq.edu.ec
Contacto:  simposioalimentos@usfq.edu.ec/ 2971799 ext 1283, 1304, 1205



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